Sélectionner une page

Réunion parents/enseignants du 2/12/2022 de 17h à 20h
4ème - 3ème - CAP JP 1 et 2 - CAP SAPVER 1 et 2
Inscriptions jusqu'au 30/11 inclus via EcoleDirecte

Réunion parents/enseignants du 9/12/2022 de 17h à 20h
2nde NJPF - 1ère AP - 2nde, 1ère et term. SAPAT - 2nde GT- 1ère et term. STAV
Inscriptions jusuqu'au 07/12 inclus via EcoleDirecte

Kerplouz LaSalle

Ensemble,
construisons un avenir

En savoir plus

Collège / Lycée / Enseignement Supérieur / Apprentissage / Formation Continue

Des formations au service de la Nature et des Hommes

BPA Travaux de la Vigne et du Vin

Objectif métier :


L’ouvrier en travaux de la vigne et du vin peut exercer son activité dans une exploitation viticole, ou viti-vinicole, dans une exploitation vinicole ou dans une entreprise de négoce. Il réalise tous les travaux liés à la conduite du vignoble dans une exploitation viticole. Il assure l’entretien courant du matériel et des installations et peut participer à la transformation et commercialisation des produits.

 

Objectifs pédagogiques :


Réaliser les opérations visant à garantir le rendement espéré et la pérennité du vignoble en utilisant les différents matériels et équipements en veillant à respecter les réglementations liées à leur usage, respecter le sol et les infrastructures.

 

Contenu de formation :


  • Mobiliser les outils nécessaires au traitement de l’information et à la communication dans la vie professionnelle.
  • Mobiliser les connaissances relatives aux domaines civique, social et économique.
  • Mobiliser les connaissances pour mettre en oeuvre les pratiques professionnelles respectueuses de l’environnement et de la santé humaine
  • Mobiliser les connaissances scientifiques et techniques relatives à la conduite de la vigne et à l’utilisation du matériel.
  • Réaliser les travaux d’entretien du vignoble.
  • Réaliser les tailles de production, de restructuration et de formation suivant le système de taille pratiqué localement.
  • Mettre en oeuvre les opérations mécanisées d’entretien du vignoble dans le respect des règles de sécurité et d’environnement.

 

Articles concernant la formation

Ce lundi les activités ne manquaient pas sur le coteau de Saint Goustan !

Ce lundi les activités ne manquaient pas sur le coteau de Saint Goustan !

Les BPREA VITI encadrés par Sabine Le Dan ont pu appréhender le travail du sol par traction animale grâce à l’aide des deux compères de Sabine : Coco et Sorgho, deux chevaux de trait. Ils ont ainsi « décavailloné » les rangs de vigne c’est-à-dire enlever la butte de...

lire plus
Atelier dégustation d’Oenoskol – samedi 6 Novembre 2021

Atelier dégustation d’Oenoskol – samedi 6 Novembre 2021

Notre jeune collègue formateur, viticulteur et œnologue, Aurélien Berthou propose depuis quelques mois des ateliers de dégustation de vins... en attendant la future récolte, en 2025 si tout va bien, de son vignoble des « coteaux de Saint Goustan » ! Notre groupe de 12...

lire plus