Stage collectif terminale STAV : De la nourriture à l’histoire, en passant par la santé
Du 12 au 16 mai
Première journée : nous avons été reçus par une famille d’ostréiculteurs de Baden, le Chantier d’Evelyne. Echange sur l’évolution de la consommation des huitres, la production et ses spécificités, la problématique des eaux pollués… un peu de génétique avec la présence de plus en plus importante sur le marché des huitres triploïdes (avantages, inconvénients, risques……). Par la suite, nous sommes allés sur leur parc, équipés de bottes et de gants, afin de mieux comprendre les différentes étapes de l’élevage de l’huitre : captage, naissain, tables, poches… Nous avons participé au retournement de poches, d’huitres de différentes tailles, opération fastidieuse car les poches sont lourdes et doivent être bien arrimées, qui doit se répéter régulièrement (5 à 6 fois par an). Lorsque la marée commence à remonter, nous quittons les 7 iles pour retourner au chantier déguster leurs huitres et déjeuner. Après un repos, direction le tumulus de Kernours au Bono, et promenade sur le GR34.
Deuxième journée : visite de la base sous marine de Lorient. Afin de mieux visualiser le site, le bus nous a déposé à Port Louis, et nous avons traversé la rade de Lorient en Bateau, pour une belle lecture du paysage. Le matin a été consacré à la visite du Sous Marin Flore et de son musée, immersif et interactif. Puis, en compagnie d’un guide-conférencier, nous avons pu accéder au bunker K3. En entrant à l’intérieur du bloc K3, le plus grand des bunkers, nous avons su tout de sa construction, de son fonctionnement et de son histoire. Pour clore la visite, un panorama exceptionnel de la rade de Lorient nous attendait sur le toit de ce bunker.
Fin de semaine : formation au diplôme de sauveteur secouriste du travail (SST). Son rôle est de porter les premiers secours à toute victime d’un accident du travail ou d’un malaise, mais aussi d’être acteur de la prévention dans une entreprise. Cette formation n’est pas obligatoire en BAC technologique mais participe à la formation de futurs citoyens.
